提升大米加工設(shè)備的整米率

　　要想提升大米加工設(shè)備的整米率就要先了解碎米出現(xiàn)的途徑。對于大米加工設(shè)備生產(chǎn)質(zhì)量評(píng)判的一個(gè)重要的指標(biāo)就是整米率的大小，因此很多廠家在大米加工設(shè)備生產(chǎn)過程中，都想要通過提高整米率的方向入手，同時(shí)也可以有效的降低生產(chǎn)成本。但是如何提升整米率呢?這就需要從大米加工設(shè)備生產(chǎn)中碎米出現(xiàn)的途徑來了解了。

　　1、來源于加工過程中

　　此過程中產(chǎn)生的碎米占碎米總量的15%左右，產(chǎn)生碎米的原因主要與設(shè)備不合適、工藝不合理以及操作不當(dāng)?shù)纫蛩赜嘘P(guān)，而礱谷作為首道工序更是控制碎米含量的重要環(huán)節(jié)。

　　2、來源于原糧本身

　　原糧本身的品質(zhì)也決定著碎米量的多少，原糧導(dǎo)致的碎米含量占碎米總量的85%左右，主要與種子本身的特性以及田間培、收割入庫等因素有關(guān)。

　　高質(zhì)量稻谷可以加工成高精米級(jí)大米或普通精米級(jí)大米，而劣質(zhì)稻谷只能加工成普通精米級(jí)大米，如果將劣質(zhì)大米加工成高精級(jí)大米，勢必會(huì)產(chǎn)生大量碎米。

　　因此，應(yīng)根據(jù)大米的品質(zhì)，選擇合適的大米加工設(shè)備工藝流程進(jìn)行大米加工。

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